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Leckereien aus der Region

Speisekarte

Bei uns gibt’s brauhaustypisches Essen, wir bereiten klassische Rezepte modern zu. Wir mögen ehrlichen Geschmack und liebevolles Handwerk ohne Firlefanz. Uns sind Regionalität und Qualität wichtig. Deshalb sind wir froh, dass wir hier bei uns in der Kurpfalz so ziemlich alles finden, was wir zum Kochen brauchen. Für Fleischfans ebenso wie für Vegetarier und Veganer.

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Getränke

Welde Sportweizen Alkoholfrei

Alkoholfreies Weizenbier mit frischem Bananen-Erfrischungsgetränk

Welde Weizen Hefe Hell Alkoholfrei

Klassisches Weizen - ohne Alkohol

Welde No1 Slow Beer Pils Alkoholfrei

Die alkoholfreie Alternative zum klassischem Pils.

Welde Naturradler Alkoholfrei

Unser Radler ohne Alkohol.

Welde Brauspezialitäten Pepper Pils

Pilsbier gewürzt mit fruchtigem Pfeffer

Welde Brauspezialitäten Bourbon Barrel Bock

Fassgereiftes Bockbier

Welde Brauspezialitäten Badisch Gose

Obergärige Brauspezialität mit Salz und Koriander gebraut

Welde Brauspezialitäten Pale Ale

Goldgelbes Pale Ale mit tropischen Aromen.

Welde Brauspezialitäten IPA

Vollmundig-fruchtiges India Pale Ale.

Welde Brauspezialitäten Citra Helles

Kaltgehopftes Helles mit feiner Zitronen-Note.

Kurpfalzbräu Spezial

Wohlschmeckend würzig - das klassische Kurpfälzer Spezialbier.

Kurpfalzbräu Ur-Radler

Das zitronig-herbe Radler aus der Kurpfalz.

Kurpfalzbräu Ur-Weizen

Bernsteinfarbenes, naturtrübes Weizenbier aus der Kurpfalz.

Kurpfalzbräu Kellerbier

Naturtrübe Bierspezialität aus der Kurpfalz.

Kurpfalzbräu Helles

Das klassische Helle aus der Kurpfalz.

Welde Naturradler

Unser zitronig-spritziges Radler naturtrüb.

Welde Weizen Hefe Hell

Unser klassisches naturtrübes Hefeweizen.

Welde No1 Slow Beer Pils

Unser klassisches Pils - 6 Wochen kältegereift.

Trinkhilfen

Brot & Dip

Obazda | Griebenschmalz | Kräuterschmand | Bauernbrot

Falafel

Falafel | Kräuterschmand oder Salsa

Käse Teller

Wechselnde Käsesorten | Obst | Nuss | Bauernbrot

Aus dem Garten

Elses Ketscher Salat

Gemischter Salat | Joghurt | Kräuter | Rohkost (Saisonal) | Tomaten | Croutons | Sonnenblumenkerne | Bauernbrot

Brauhaus Salat

Gemischter Salat | Obst | Nüsse | Ziegenkäse | Croutons | Wanja‘s Dressing | Bauernbrot

Beilagensalat

Gemischter Salat | Joghurt | Kräuter | Rohkost (Saisonal)

Ohne Fleisch

Käse Spätzle

Spätzle | Bergkäse | Zwiebeln | Beilagensalat

Bissl Kleiner

Wurstsalat

Lyoner | Zwiebel | Gurke | Paprika | Bauernbrot

Schweizer Wurstsalat

Lyoner | Käse | Zwiebel | Gurke | Paprika | Bauernbrot

Klassiker

Bratwurst

2 Bratwürste | Sauerkraut | Kartoffelstampf | Brauhaussoße

Hauptsache

Backfisch mit Kartoffelsalat

Backfisch | Kartoffelsalat | Remoulade

Brauhauschnitzel mit Knöpfle

Schwein | Knöpfle | Brauhaussauce

Wiener Schnitzel

Kalb | Lauwarmer Kartoffelsalat | Zitrone

Krustenbraten

Strohschwein | Kartoffelknödel | Sauerkraut | Brauhaussoße

Maultaschen

Maultaschen | lauwarmer Kartoffelsalat | Brauhaussoße | Zwiebeln

Hinterher

Kaiserschmarrn

Schmarrn | Fruchtkompott (Saisonal) | Rumrosinen